Альгинат натрия
Альгинат натрия (sodium alginate) представляет собой полисахарид, выделяемый из бурых водорослей. Внешне это белый или светло-жёлтый порошок либо гранулированное вещество, практически лишённое запаха.
По своей природе альгинат натрия является высоковязким полимерным соединением и типичным гидрофильным коллоидом. Он характеризуется стабильностью, выраженными гидратационными, гелеобразующими, загущающими и эмульгирующими свойствами.
Области применения
• Пищевая промышленность — используется как стабилизатор, загуститель, гелеобразователь и эмульгатор.
• Фармацевтика — применяется как компонент лекарственных форм (носитель действующих веществ, дезинтегрант, матричный материал для контролируемого высвобождения).
• Прочие отрасли — используется в текстильной, бумажной и косметической промышленности.
Мы поставляем два вида альгината натрия: 1000 cps/GS 550 и 500cps/GS1000